CAHIER DES CHARGES

Nous nous sommes donnés comme obligation d’appliquer un ensemble de techniques permettant d’obtenir des agrumes de la meilleure qualité organoleptique et gustative possible, en utilisant exclusivement des produits et des moyens compatibles avec le respect de l’environnement.

 - Qualité : Nous ramassons à pleine maturité, garantissant ainsi un indice de maturité des plus élevés, sans passer par des chambres de déverdissage.
Nous lavons à l’eau douce, brossons et appliquons une cire végétale.

- Traçabilité : Toutes nos palettes sont notées avec des codes d’exploitation.
Tous nos colis ou unités de vente portent un numéro identifiant le lot et le jour de conditionnement.
Notre laboratoire répertorie chaque départ par une analyse complète : gustative (taux de sucre = brix, acidité, indice de maturité) et physique (homogénéité, calibre et rendement).

- Gage  de  provenance :  Bénéficiant  de  l’appellation  d’origine
« Nules », nous certifions l’origine de nos agrumes, garantissant ainsi des qualités gustatives sans égal. Notre site est certifié ISO 9002 et Eurepgap.
 
- Gage d’authenticité : Nos agrumes, issus de la production raisonnée,   sont  certifiés   par   l’organisme  de   contrôle   officiel
« COMMUNIDAD VALENCIANA » /decret121/1995.